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带你探访涩北气田 5b4 食堂

2020年11月19日 16:22
来源:中新网青海

  在世界上海拔最高,条件最艰苦的气田工作,职工们每天饮食如何?带你探访青海油田涩北职工食堂。涩北气田地处戈壁,在苍茫的大漠上人迹罕至,食堂是员工们每日伙食的最大保障。据了解涩北职工食堂可容纳450人同时就餐,每餐有近600人流动用餐,用餐的除了气田公司的员工还有气田兄弟单位的职工。厨师团队有40人,一个行政主厨协调食堂工作,一个厨师长保证菜品质量,每餐包括主食有十余种菜品。食堂每周进行两次食材采购,每次购置三至四天的食材。为了保证食堂菜品质量,每个月还会在气田员工内进行食堂满意度调查,满意度低 5ad 85%会扣除食堂部分劳务费。

编辑:甘晓玲
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